সামরিক অস্ত্রের জন্য উপকরণ অনুসন্ধান করার সময় ব্রেলিয়ার দুর্ঘটনাক্রমে স্টেইনলেস স্টীল আবিষ্কার করেছিলেন। পরে তিনি আবিষ্কার করেন যে উপাদানটি জারা এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী। অত্যন্ত ব্যবসায়িক মানসিকতার সাথে, তিনি এটিকে টেবিলওয়্যারে তৈরি করেছিলেন।
যদিও মানুষ ভার্চুয়াল স্টেইনলেস স্টীল এবং বিভিন্ন মডেল উত্পাদিত হয় উত্পাদিত, যদিও তারা সবসময় কয়েক দিনে মরিচা? কেন?
প্রকৃতপক্ষে, স্টেইনলেস স্টিল যে ধরনেরই হোক না কেন, তাদের প্রত্যেকটিতে 15 শতাংশ -30 শতাংশ ধাতব ক্রোমিয়াম বিদ্যমান। বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ স্টেইনলেস স্টিলগুলিতে নিকেল, মলিবডেনাম, নাইট্রোজেন ইত্যাদির মতো বিভিন্ন উপাদান রয়েছে।
স্টেইনলেস স্টীল, যা অক্সিজেন পরমাণুর ক্রমাগত অনুপ্রবেশ এবং জারণ রোধ করার জন্য তার পৃষ্ঠে গঠিত একটি অত্যধিক পাতলা, দৃঢ়, সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল ক্রোমিয়াম-সমৃদ্ধ অক্সাইড ফিল্ম (প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম) ধারণ করে। এবং এটি প্রতিরক্ষামূলক ফার্মের কারণে মরিচা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা অর্জন করে। ফিল্মটি কোনো কারণে ক্রমাগত ক্ষতিগ্রস্ত হলে, বাতাসে অক্সিজেন পরমাণু বা তরল অনুপ্রবেশ করতে থাকবে। অথবা ধাতুর লোহার পরমাণুগুলি আলগা আয়রন অক্সাইড তৈরি করতে আলাদা হতে থাকবে। এবং ধাতব পৃষ্ঠ প্রভাবিত হবে এবং ক্রমাগত মরিচা পড়বে। অতিরিক্তভাবে, পৃষ্ঠের ফিল্মের ক্ষতির অসংখ্য রূপ রয়েছে।
স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠে, এমন সংযুক্তি রয়েছে যাতে অন্যান্য ধাতব উপাদান বা ভিন্নধর্মী ধাতব কণার ধুলো থাকে। আর্দ্র বাতাসে, আমানত এবং স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে ঘনীভূত জল দুটিকে একটি মাইক্রো-ব্যাটারিতে সংযুক্ত করে, যা একটি ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল বিক্রিয়া শুরু করে যাতে প্রতিরক্ষামূলক ফিল্মটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং একে ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল ক্ষয় বলা হয়।
স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠ জৈব রস (যেমন শাকসবজি, নুডল স্যুপ, থুতু ইত্যাদি) দ্বারা লেগে থাকে এবং জল ও অক্সিজেনের উপস্থিতিতে জৈব অ্যাসিড তৈরি হয়। দীর্ঘ সময়ের জন্য, ধাতব পৃষ্ঠটি জৈব অ্যাসিড দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হবে।
স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠে অ্যাসিড, ক্ষার এবং লবণ পদার্থ (যেমন ক্ষারীয় জল এবং সজ্জা দেওয়ালে চুনের জলের স্প্ল্যাশিং) দ্বারা লেগে থাকে, যা স্থানীয় ক্ষয় সৃষ্টি করে।
দূষিত বায়ুতে (যেমন বায়ুমণ্ডলে প্রচুর পরিমাণে সালফাইড, কার্বন অক্সাইড, নাইট্রোজেন অক্সাইড থাকে), ঘনীভূত জলের মুখোমুখি হলে, এটি সালফিউরিক অ্যাসিড, নাইট্রিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড তরল বিন্দু তৈরি করবে, যা রাসায়নিক ক্ষয় সৃষ্টি করবে।
স্টেইনলেস-স্টীল তারের ট্রে সংস্পর্শে থাকে এবং লোহার মতো ভিন্ন ধাতু দিয়ে ঢালাই করা হয়। তাদের মধ্যে যোগাযোগ স্টেইনলেস স্টিলের লোহার দূষণের কারণ হবে এবং এর ফলে জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পাবে এবং স্টেইনলেস স্টীল মরিচা পড়ার প্রবণতা বেশি হবে।